干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛生、工業、餐飲中有大量應用，主要有：

1、餐廳業菜肴裝飾、氣氛營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造;

2、冷凍食品儲藏與運輸；

3、家禽肉品冷凍保存；

4、空運、航運需長時間冷凍需求者；

5、低溫冷凍醫療用途；

6、熱處理、低溫收縮金屬組件；

7、生鮮超商業停電時食品冷凍保存，應急制冷；

8、無水制冷、消防滅火；

9、工業清洗、去除積垢，是目前及未來干冰用途之一。

10、人工降雨

11、溫室大棚施肥,鋼廠鑄造等。